طرز تهیه عدسی خوشمزه با سیب زمینی

یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار که بیشتر به عنوان پیش غذا و یا صبحانه مصرف میشود، عدسی است. برای آشنایی با طرز تهیه و پخت عدسی با ما همراه باشید.

مواد لازم

مواد اصلی مورد نیاز برای پخت عدسی، عدس و نمک و آب میباشند و درصورت تمایل و طعم بهتر میتونید مواد دیگر را نیز اضافه کنید.

  • 1 پیمانه عدس
  • 3 پیمانه آب
  • 1 عدد سیب زمینی
  • نمک ، فلفل و دارچین به مقدار لازم
  • 1 عدد پیاز
  • روغن سرخ کردنی برای سرخ کردن پیاز

 

طرز تهیه عدسی

بهتره قبل از پخت عدسی، عدس را به مدت 2 ساعت خیس کنید. سپس با آب مخلوط کنید و روی حرارات قرار دهید تا بپزه. بعد از اینکه عدسی نیم پز شد سیب زمینی ها را خرد کنید و به قابلمه اضافه کنید.

پیاز ها را داخل روغن و زردچوبه تفت دهید تا زرد رنگ بشه و سپس کمی دارچین اضافه کنید. پیاز را به عدسی اضافه کنید.

پس از پخت عدسی کمی نمک و فلفل اضافه کنید.

دکمه بازگشت به بالا