طرز تهیه مربا آلبالو خوش طعم و ساده

با فرارسیدن فصل تابستان، میوه های متنوع و خوشمزه طرفداران زیادی در بین خانواده ها دارند. آلبالو یک میوه تابستانی خوشمزه با خواص درمانی قابل توجهی می باشد که از آن در در انواع دسر، نوشیدنی و غذا استفاده می شود. مربای آلبالو از محبوب ترین نوع مربا هاست که تهیه و پخت آن نسبتاً راحت است. در این مطلب روش ساده و آسان تهیه این مربا را گردآوری کرده ایم. با ما همراه باشید.

 

مواد لازم

  • یک کیلو آلبالو
  • یک کیلو شکر
  • یک قاشق چایخوری آبلیمو
  • در صورت تمایل کمی وانیل

 

طرز پخت مربا آلبالو راحت

 

طرز تهیه

1. ابتدا آلبالو ها را شست و شو دهید و هسته های آنها را بدون آنکه آسیبی به آلبالو برسد و یا شکل خود را از دست بدهد جدا کنید.

2. سپس مقداری از آلبالو ها را در یک ظرف ریخته و روی آنها شکر بپاشید و سپس باقی آلبالو ها را اضافه کنید و بقیه شکر ها را روی آنها بریزید و به مدت یک روز داخل یخچال قرار دهید. (این کار باعث آب انداختن آلبالو ها می شود و در پخت مربا بهتر است زیرا به جای استفاده از آب، آب خود آلبالو ها مورد استفاده قرار می گیرد و باعث خوش طعم شدن مربا می شود)

3. پس از این مدت آلبالو ها را داخل قابلمه دلخواه قرار دهید و  حرارت دهید تا جوش بیاد. در صورت تمایل برای خوش طعم تر شدن مربا، وانیل را اضافه کنید. (دقت کنید کنید قابلمه اندازه ای باشد که هنگام جوش آمدن، مربا سر ریز نشود)

4. بعد از اینکه مربا جوش آمد و به غلظت دلخواه رسید، شعله را خاموش کنید و کف روی آن را با ملاقه یا کفگیر بگیرید.

5. آبلیمو را اضافه کرده و بگذارید مربا سرد شود. بعد از اینکه مربا سرد شد آنرا در ظرف دلخواه بریزید

اکنون مربا آماده است و می توانید از این مربای خوشمزه لذت ببرید!

آموزش پخت مربا آلبالو شیرین و خوش طعم در منزل

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بیست + 1 =

دکمه بازگشت به بالا