طرز تهیه مسقطی هندوانه خوش طعم

مسقطی هندوانه بدون شک یکی از خوشمزه ترین دسر هایی است که با این میوه تابستانی خوشمزه می توانید تهیه کنید. تهیه این دسر بسیار آسان بوده و به زمان کمی نیاز دارد. در این بخش آموزش تهیه مسقطی هندوانه را برای شما آماده کرده ایم.

مواد لازم برای تهیه مسقطی هندوانه

  • نشاسته : 3 قاشق غذاخوری
  • آب هندوانه: 2 لیوان
  • گلاب : 2 قاشق غذاخوری
  • شکر : نصف لیوان (میشه کمتر و بیشترش کرد).

 

طرز تهیه مسقطی هندوانه

ابتدا تخمه های هندوانه رو میگیریم و بعد میکس میکنیم و از صافی رد میکنیم. سپس نشاسته رو با آب هندوانه کاملا مخلوط می کنیم تا نشاسته در آب حل بشه.
ظرف رو روی شعله قرار میدیم و به طور مدوام هم می زنیم تا مسقطی غلیظ و کشدار شود بعد شکر رو اضافه می کنیم و هم می زنیم تا شکر کاملا حل شود، بعد گلاب رو اضافه می کنیم و ظرف رو از روی حرارت برمیداریم. مسقطی رو داخل قالب ریخته و به مدت سه تا چهار ساعت داخل یخچال میدیم.
ترجیحا می توانید از قالب های سیلیکونی استفاده کنید زیرا این دسر به راحتی از قالب جدا میشه..نوش جان.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

5 − 1 =

دکمه بازگشت به بالا