طرز تهیه کیک نارنگی خوش طعم

یکی از دسر های خوشمزه و پاییزی، کیک نارنگی است. تهیه و پخت این کیک بسیار ساده بوده و ماده اصلی مورد استفاده در آن نارنگی میباشد و برای طعم بهتر آن میتوانید پودر بادام اضافه کنید. اگر تا به حال این دسر خوشمزه را تجربه نکرده اید، میتوانید با استفاده از مراحل ساده ای که در این بخش برای شما آماده کرده ایم به راحتی کیک نارنگی دست پخت خودتان را در منزل آماده کنید.

مواد لازم برای تهیه کیک نارنگی

  • دو فنجان نارنگی
  • 6 عدد تخم مرغ
  • نصف لیوان شکر
  • دو فنجان پودر بادام
  • 1 و 1/4 قاشق چایخوری بکینگ پودر
  • پودر شکر به میزان لازم
  • خامه به میزان لازم

 

طرز تهیه کیک نارنگی

1. برای تهیه کیک نارنگی ابتدا نارنگی ها را پوست کرده و داخل یک قابلمه متوسط میریزیم و سپس داخل قابلمه آب میریزیم تا تمامی نارنگی ها را بپوشاند. قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید تا بجوشد و سپس به مدت 2 ساعت روی حرارت کم و ملایم قرار دهید.

2. بعد از آنکه به خوبی سرد شد، هسته های نارنگی ها را جدا کنید و داخل مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا پوره شود.

3.نخم مرغ و شکر را با همزن برقی یا مخلوط کن به خوبی هم بزنید تا کشدار شود. پودر بادام و بکینگ پودر را به پوره نارنگی اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.

4. حرارت گاز را روی 400F یا 200 درجه قرار دهید. تابه را روی گاز قرار دهید و کف تابه را با روغن بپوشانید. سپس کاغذ روغنی را کف تابه قرار دهید. مایع کیک را داخل تابه بریزید. در صورت استفاده از قالب میتوانید مایع کیک را داخل قالب مورد نظر بریزید و داخل فر با حرارت 180 درجه به مدت 30 الی 45 دقیقه قرار دهید.

5. بعد از 45-50 دقیقه گاز را خاموش کنید و اجازه دهید تابه خنک شود. کیک را از تابه خارج کنید و سپس با استفاده از خامه و پودر شکر آنرا تزئین کنید.

کیک نارنگی شما آماده است و میتوانید آنرا سرو کنید.

دکمه بازگشت به بالا