دستور پخت کیک شیر داغ خوشمزه

کیک شیر داغ یکی از دسر های خوشمزه است که دستور پخت و تهیه آن ساده و آسان میباشد. مواد اصلی این کیک تخم مرغ و شیر میباشند. در ادامه با ما همراه باشید.

مواد لازم (برای 16 نفر)


  • 4 تخم بزرگ با دمای اتاق
  • 2 فنجان شکر
  • 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
  • 2 و 1/4 لیوان آرد همه منظوره
  • 2 و 1/4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
  • 1 و 1/4 لیوان شیر
  • 10 قاشق غذاخوری کره

 

طرز تهیه کیک شیر داغ


1. فر را از قبل تا 350 درجه سانتیگراد گرم کنید ؛. در یک کاسه بزرگ تخم مرغ ها را با همزن برقی با سرعت زیاد به مدت 5 دقیقه هم بزنید. در حین هم زدن ، به تدریج شکر را اضافه کنید ، به خوبی مخلوط کنید تا نرم شود. سپس وانیل را نیز اضافه کنید. آرد و بیکینگ پودر را اضافه کنید. همه مواد را به خوبی هم بزنید تا یکدست شوند.
2. در یک قابلمه کوچک ، شیر و کره را تا زمانی که کره ذوب شود گرم کنید. به تدریج به مایه اضافه کنید. بخوبی هم بزنید تا ترکیب شوند.
3. مایه را داخل یک تابه 13×9 اینچی بریزید. تابه را به مدت 30 الی 35 دقیقه داخل فر قرار دهید.
4. میتوانید کیک را با مقداری خامه و یا میوه تزئین کنید و سرو کنید.

نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا
بستن