خواص عسل؛ 6 خاصیت بی نظیر عسل برای سلامتی

عسل یکی از خوراکی های خوش طعم و پرخاصیت است که محبوبیت آن از دوران باستان آغاز شده و به علت خواص بی نظیر خود، تا به امروز یکی از پرطرفدارترین خوراکی ها در دنیا است.

عسل های موجود در سوپرمارکت ها پاستوریزه شده هستند. دمای بالا مخمر های غیر مفید را از بین میبرد که باعث بهبود رنگ و ظاهر عسل میشود که همین مسئله باعث از بین رفتن خواص آن میشود. بنابراین توصیه میشود عسل را حتماً از تولیدکنندگان معتبر خریداری کنید.

خواص عسل برای سلامتی

 

 

1. منبع بی نظیر از آنتی اکسیدان ها

عسل طبیعی شامل رنجی وسیع از آنتی اکسیدان ها بخصوص فلاونوئید ها و اسکوربیک اسید می باشد.

تحقیقات نشان میدهند که ترکیبات آنتی اکسیدان ها که پلیفنول نام دارند، نقش مهمی در جلوگیری از بروز بیماری های قلبی دارد.

 

2. تسکین سوزش گلو

یکی از بهترین گزینه ها برای درمان سوزش گلو و سرماخوردگی، مصرف عسل میباشد. برای درمان فوری سرماخوردگی های ویروسی، نوشیدن چای عسل و آبلیمو یکی از بهترین گزینه ها میباشد.

عسل همچنین یک ضد سرفه طبیعی میباشد. تحقیقات نشان میدهند مصرف یک قاشق غذاخوری عسل میتواند به اندازه مصرف دارو های ضد سرفه مؤثر باشد.

مطالب پیشنهادی:

درمان خانگی و فوری سوزش و درد گلو

درمان خانگی سرماخوردگی در یک روز!

 

3. کمک به کاهش فشار خون

فشار خون یکی از بزرگترین عوامل ابتلا به بیماری های قلبی است و مصرف عسل میتواند به کاهش آن کمک کند. تحقیقات روی موش ها و انسان ها نشان میدهند که مصرف عسل بطور منظم نقش مفیدی در کاهش فشار خون دارد.

 

4. کمک به مشکلات گوارشی

عسل گاهی اوقات برای درمان مشکلات گوارشی مانند اسهال کاربرد دارد، با اینحال تحقیقات خاصی برای اثبات این موضوع وجود ندارد.

برای درمان اسهال با استفاده از عسل یک قاشق غذاخوری عسل را با آب ولرم محلول کنید و مصرف کنید. از مصرف بیش از حد عسل خودداری کنید زیرا شیرینی آن میتواند باعث بد تر شدن اسهال شود.

عسل همجنین میتواند برای درمان هلیکوباکتر پیلوری، یکی از عوامل رایج در بروز زخم معده، بسیار مؤثر باشد.

 

5. خواص آنتی باکتریال و ضد قارچ

تحقیقات ثابت کرده اند که عسل میتواند باکتری های غیر مفید و قارچ ها را از بین ببرد. تاثیرات ضد باکتریال عسل میتواند بسته به نوع عسل و کیفیت آن متفاوت باشد ولی بدون شک یکی از بهترین گزینه ها برای درمان عفونت هاست به همین علت است که برخی از مردم از عسل برای ضد عفونی کردن زخم ها استفاده می کنند.

 

6. کمک به چربی سوزی و کاهش وزن

طبق بررسی‌های انجام شده مصرف یک قاشق غذاخوری عسل پیش از خواب در کنار یک رژیم غذایی سالم تاثیر بیشتری بر کاهش وزن دارد. تحقیقات نشان می‌ دهند که مواد خوراکی حاوی مقادیر قابل توجهی قند فروکتوز مانند عسل خاصیت چربی‌سوزی دارند.

به علاوه عسل مانند یک محرک سوختی کبد را وادار به تولید گلوکز می‌کند. این حجم از گلوکز مقدار قندخون را در مغز بالا نگه داشته و آن را وادار می‌کند که دستور آزاد شدن هورمون‌ های چربی‌سوز را به بدن مخابره کند.

مطلب پیشنهادی: روش های کاهش وزن بدون گرسنگی و ورزش

 

 

 

آیا مصرف عسل عوارض دارد؟

تا زمانی که فرد مصرف کننده هیچگونه آلرژی نسبت به گرده زنبور نداشته باشد، هیچگونه خطری در مصرف عسل وجود ندارد.

از تغذیه عسل به نوزادان زیر 1 سال خودداری کنید زیرا خطر ابتلا به بوتولیسم (نوعی مسمومیت غذایی) در آنها وجود دارد. با اینحال مصرف عسل برای کودکان بالای 1 سال هیچگونه خطری ندارد.

همچنین اگر دیابت یا قند خون دارید، بهتر است قبل از اضافه کردن عسل به رژیم غذایی خود با یک پزشک متخصص مشورت کنید.

دکمه بازگشت به بالا